Il Melo del sangue è una pianta da frutto un po’ particolare e poco conosciuta, il cui frutto è caratterizzato da una polpa rossa da cui prende il nome. Si coltiva bene sia nelle zone di pianura che su quelle di montagna, ha infatti una resistenza alle avversità molto alta. I suoi frutti vengono raccolti nei primi giorni di ottobre, proprio in questo periodo è importante procedere con la messa a dimora delle  piante e questo vale anche per questo particolare Melo.