Le rape hanno origine dall’Asia centrale e ne esistono numerose varietà. Questa pianta necessita di un clima temperato umido e di un terreno capace di trattenere l’umidità, poiché se seminata in un terreno asciutto tende ad essere dura.

La semina può avvenire sia a marzo-aprile sia a settembre-ottobre. Importante per la rapa è l’acqua, durante la germinazione ha bisogno di essere abbondantemente innaffiata, e poi l’irrigazione deve essere mantenuta costante.