I cetrioli sono piante di origine indiana, appartenenti alla stessa famiglia delle zucchine. Per la loro coltivazione c’è bisogno di un clima temperato caldo e bisogna evitare le temperature rigide e il gelo.

Il terreno ha bisogno di un’accurata e attenta preparazione, deve essere ricoperto in inverno di letame per permettergli di assorbire la materia organica. I cetrioli hanno bisogno di un’irrigazione frequente soprattutto durante il caldo estivo ma ci deve essere una particolare attenzione al ristagno d’acqua.